مقدمة من حمض الجليسرهيزيك
المسحوق حمض الجليسرهيزيكهو مركب عضوي له الصيغة الجزيئية C42H62O16، ويمكن استخدامه كدواء وله تأثيرات مضادة للالتهابات؛ بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدامه أيضًا كمحلي ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الأطعمة المختلفة. نظرًا لأن هذا المنتج عبارة عن مادة مضافة غذائية جيدة وقاعدة توابل، فقد تم استخدامه بشكل شائع في الطب والغذاء والصناعات الأخرى في السنوات الأخيرة.
حمض الجليسريزيك هو العنصر النشط الرئيسي في عرق السوس. يمكن استخلاص هذا المنتج من عرق السوس وسلسلة نباتاته. المادة عبارة عن مسحوق بلوري أبيض اللون بدون رائحة وذو حلاوة فريدة. حمض الجليسريزيك مادة يصعب ذوبانها في الماء البارد، ولكنها شديدة الذوبان في الماء الساخن. وفي الوقت نفسه، يمكن أن يذوب أيضًا في المذيبات العضوية مثل البروبيلين غليكول. هذه المادة غير قابلة للذوبان تمامًا في الزيت ويمكن إذابتها في الماء الساخن. المسحوق، المحلول المائي المذاب، يشبه الهلام اللزج عند تبريده.
|
الاسم المستعار: |
جليسيرهيزين |
|
صيغة كيميائية: |
C42H62O16 |
|
الوزن الجزيئي الغرامي: |
822.93 |
|
رقم انضمام CAS: |
1405-86-3 |
|
رقم الانضمام إلى EINECS: |
258-887-7 |
|
نقطة الانصهار: |
212 درجة |
|
كثافة: |
1.4 جرام/سم3 |
|
طلب: |
التوابل، الطب |
فوائد مسحوق حمض الجليسيرهيزيك
تأثير مضاد للالتهابات: يمكن لمسحوق حمض الجليسرهيزيك أن يخفف من التفاعل الالتهابي ويخفف من بعض الأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.
تأثير مضاد للقرحة: يمكن لمسحوق حمض الجليسريزيك أن يحمي الغشاء المخاطي في المعدة وهو مفيد لأمراض الجهاز الهضمي مثل قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
تأثير مضاد للحساسية: يمكن لمسحوق حمض الجليسريزيك أن يقلل من الحساسية ويخفف من أمراض الحساسية مثل التهاب الأنف التحسسي وحساسية الجلد.
تنظيم جهاز المناعة: مسحوق حمض الجليسرهيزيك له تأثير تنظيمي معين على جهاز المناعة ويمكن أن يعزز وظيفة المناعة في الجسم.
تطبيق مسحوق حمض الجليسرهيزيك
آلام المعدة وعسر الهضم: يمكن لمسحوق حمض الجليسرهيزيك أن يخفف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة وفرط الحموضة وعسر الهضم. يستخدم عادةً مع أعشاب أخرى، مثل Coptidis Rhizoma وPericarpium Citri Tangerinae.
السعال والتهاب الحلق: مسحوق حمض الجليسريزيك له وظيفة ترطيب الحلق وتخفيف السعال، وغالباً ما يستخدم لعلاج السعال والتهاب الحلق والأعراض الأخرى. يمكن استخدامه مع Bulbus Fritillariae Cirrhosae وSemen Argentinacae Amarum.
حماية الكبد وإزالة السموم: مسحوق حمض الجليسرهيزيك له تأثير معين في حماية الكبد ويمكن استخدامه في العلاج المساعد لأمراض الكبد مثل التهاب الكبد وإصابة الكبد. كما أنه يستخدم بشكل شائع لإزالة السموم، وهو مفيد في بعض حالات التسمم.
تنظيم جهاز المناعة: يمكن لمسحوق حمض الجليسرهيزيك تنظيم وظيفة المناعة في الجسم، وغالباً ما يستخدم كعلاج مساعد للأمراض المرتبطة بالجهاز المناعي، مثل أمراض المناعة الذاتية وأمراض الحساسية.
التهاب الجلد: يمكن لمسحوق حمض الجليسرريزيك أن يخفف بعض الالتهابات الجلدية، مثل الأكزيما والشرى. يشيع استخدامه للمرهم الخارجي أو التوافق عن طريق الفم.
مسحوق حمض الجليسريزيك في الطعام
1. يمكن أن يحسن الطعم المالح للطعام. بالإضافة إلى تعزيز النكهة المتأصلة لصلصة الصويا، يمكنها أيضًا التخلص من الطعم المر للسكرين، ولها أيضًا تأثير تآزري على عوامل النكهة الكيميائية.
2. يمكن استخدامه في الخضار المخللة. أثناء عملية التخليل، يمكن التغلب على عيوب فشل التخمير، وتغير اللون، والتصلب الناجم عن إضافة كمية أقل من السكر.
3. مع تأثير التوابل، يمكن إضافة حمض الجليسرريزيك إلى سائل التوابل المخلل أو مسحوق التوابل أو النظام الغذائي للتتبيل المؤقت.
4. له تأثير زيادة الحلاوة في الطعام، ويمكن أن يقلل من الطعم الغريب لعوامل النكهة الكيميائية الأخرى.
5. إنه مُحلي صحي ذو حلاوة عالية وقيمة منخفضة من السعرات الحرارية. حلاوة هذه المادة أكثر من 250 مرة من السكروز. يتم إضافته إلى الأطعمة والمشروبات والحلويات وغيرها من الأطعمة ويستخدم كمحلي.
6. إنه صبغة طبيعية يمكن استخدامها في الأطعمة والمشروبات الصفراء أو البنية.
7. إنها مادة خام أساسية في صناعة الأغذية ويمكن استخدامها لمعالجة الأطعمة المختلفة مثل الفواكه المسكرة عالية الجودة، والحلوى، والمشروبات، ومنتجات اللحوم، والتوابل، وما إلى ذلك.
تطبيق حمض الجليسريزيك في الطب
|
|
1. له تأثير مضاد للجراثيم.
2. له تأثير علاجي خاص على السعال الناجم عن الرياح الباردة.
3. يمكن أن يمنع أعراض القرحة بشكل فعال.
4. له تأثير إزالة السموم.
5. له تأثير مثبط ممتاز للأعراض الفيروسية.
6. مسحوق حمض الجليسرهيزيكوقد أعلن تأثير مضاد للبول.
7. إنها مادة مضافة ذات وظائف مثل إزالة الروائح الكريهة.
8. يمكن علاج التهاب المعدة الحاد والمزمن.
9. غالبا ما يستخدم في علاج أمراض الغشاء المخاطي، ويمكن أن يمنع بشكل فعال تسوس الأسنان، وتقرحات الفم، وغيرها من الحالات.
10. يمكن علاج الكبد الكحولي والكبد الدهني بشكل فعال.
11. إنها مادة خام مضافة للأغذية الصحية الطبيعية.
|
|
|
خصائص واستقرار حمض الجليسرهيزيك
1. حمض الجليسريزيك لا يتحلل إذا تم استخدامه وتخزينه حسب المواصفات، مع الحرص على تجنب الأكاسيد إذا لم يتفاعل مع المكونات الخطرة.
2. وجود المنتج في أوراق التبغ.
3. تحتوي جذور عرق السوس وجذوره على ترايتيربينويدات - جليسيرهيزين، وهو بشكل أساسي أملاح البوتاسيوم والكالسيوم لحمض جليسيرريزيك، وهو المكون الحلو لعرق السوس. في الوقت نفسه، بعد التحلل المائي لحمض الجليسرهيزيك، يمكن أيضًا إنتاج جزيئين من حمض الجلوكورونيك وجزيء واحد من 18 -حمض الجليسرهيتينيك.
احتياطات
1. يجب أن يكون المنتج مغلقًا ومعبأًا في كيس بلاستيكي مخصص للطعام وكيس من ورق الكرافت.
2. يجب تخزينه في مكان بارد وجاف، ولا يجوز خلطه بمواد ضارة.
3. حمض الجليسريزيك ضار قليلاً بالمياه، لذلك لا يمكن للمنتج غير المخفف أن يتلامس مع المياه الجوفية أو المجاري المائية أو أنظمة الصرف الصحي، ولا يمكن تصريف المنتج المخفف بكميات كبيرة في البيئة المحيطة.
كيف تتواصل معنا؟
|
|
نحن موردون محترفون للمستخلصات النباتية ولدينا سنوات عديدة من الخبرة التشغيلية في الصناعة، بكميات كبيرة ومجموعة واسعة من المنتجات. ليس هذا فحسب، بل لدينا أيضًا عدد كبير من المصادر عالية الجودة والمنتجات منخفضة السعر التي تباع مباشرة من قبل الشركات المصنعة. إذا كنت ترغب في شراء المنتجات بكميات كبيرة، يمكنك الاتصال بنا، وسنقدم لك أفضل الأسعار، وتريد أيضًا أن تعرف عنهامسحوق حمض الجليسرهيزيك. يمكن أيضًا إرسال السعر إلينا.
للحصول على معلومات الاتصال، يمكنك الاتصال بنا من خلال الموقع الدولي أو البريد الإلكتروني. سيقوم مدير الحساب لدينا بالرد على معلوماتك بمجرد رؤية الأخبار. البريد الإلكتروني العامل لدينا هوella.zhang@huilinbio-tech.com.








