مقدمة
فيتامين ك2يشير إلى مجموعة من المركبات تسمى ميناكينون (MKs)، والتي تختلف حسب طول سلسلتها الجانبية. الشكل الأكثر بحثًا والمتاح على نطاق واسع هوميناكينون-7 (MK-7). على عكس الميناكينونات قصيرة السلسلة، يحتوي MK-7 على سلسلة جانبية طويلة (سبع وحدات إيزوبرين)، مما يمنحه نصف عمر يبلغ حوالي 3 أيام في مجرى الدم. وهذا يعني أن جرعة يومية واحدة كافية للحفاظ على نشاط فيتامين K2 ثابتًا طوال اليوم[1].
فكر في فيتامين K2 (MK‑7) باعتباره فيتامين جسمك"مراقب حركة الكالسيوم."يحتاج جسمك إلى الكالسيوم لبناء عظام قوية، ولكن الكالسيوم الذي ينتهي به الأمر في المكان الخطأ-مثل داخل جدران الشرايين-يمكن أن يكون ضارًا. يقوم MK-7 بتنشيط بروتينين رئيسيين يعملان معًا: أحدهما يسحب الكالسيوم إلى عظامك (أوستيوكالسين) والآخر يمنع الكالسيوم من الترسب في الشرايين (بروتين ماتريكس جلا، أو MGP)[2].
يتم إنتاج MK-7 من خلال التخمير البكتيري الطبيعي باستخدامالعصوية الرقيقة- نفس الكائنات الحية الدقيقة المستخدمة في صنع الناتو، وهو طبق ياباني تقليدي من فول الصويا المخمر الغني بشكل طبيعي بفيتامين K2. عملية التخمير هذه تنتج النشاط البيولوجيالكل عبرالتكوين، وهو الشكل الوحيد الذي أثبت فعاليته في تنشيط إنزيم الكربوكسيلاز الذي يقوم بتشغيل الأوستيوكالسين والـ MGP. حصل فيتامين K2 (MK‑7) على حالة GRAS مؤكدة ذاتيًا في الولايات المتحدة، وحصل على موافقة Novel Food من هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA)، ويُسمح به الآن كمادة مدعمة للتغذية الغذائية في الصين بموجب GB 1903.81‑2025.
الخصائص والمواصفات الفيزيائية والكيميائية
| ملكية | قيمة |
|---|---|
| رقم CAS (MK-7) | 2124-57-4 |
| الصيغة الجزيئية | C₄₆H₆₄O₂ |
| الوزن الجزيئي | 648.99 – 649.02 جم/مول |
| مظهر | أصفر باهت إلى-مسحوق بلوري أبيض إلى أصفر |
| الرائحة / الطعم | عديم الرائحة تقريبا، لا طعم له |
| نقطة الانصهار | 112-115 درجة (تتحلل) |
| الذوبان في الماء | غير قابلة للذوبان |
| الذوبان في المذيبات العضوية | قابل للذوبان في الإيثانول، الميثانول، الأسيتون، الكلوروفورم، ثنائي إيثيل الأثير، DMSO؛ قابل للذوبان في الزيوت النباتية |
| التكوين الأيزوميري | All-trans (نشط بيولوجيًا فقط؛ أيزومرات cis لها نشاط غير معروف) |
| All-Trans MK-7 نقاء | أكبر من أو يساوي 97% (درجة نقاء عالية) |
| فحص الطهارة | 98.0–102.0% (مواصفات USP) |
| خسارة في التجفيف | أقل من أو يساوي 5.0% |
| مجموع الرماد | أقل من أو يساوي 0.1% |
| المعادن الثقيلة | أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون |
| الرصاص (الرصاص) | أقل من أو يساوي 0.5 جزء في المليون |
| الزرنيخ (ع) | أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
| الزئبق (زئبق) | أقل من أو يساوي 0.1 جزء في المليون |
| الكادميوم (Cd) | أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | أقل من أو يساوي 1000 cfu/g |
| عدد الخميرة والعفن | أقل من أو يساوي 100 cfu/g |
| الإشريكية القولونية | سلبي في 1 جرام |
| السالمونيلا | سلبي في 25 جرام |
| درجة حرارة التخزين | 2-8 درجة (مبردة) |
| شروط التخزين | حاوية مغلقة جيدًا بعيدًا عن الرطوبة والضوء والأكسجين؛ حماية من الحرارة |
| مدة الصلاحية | 24-48 شهرًا (حسب التركيبة والتعبئة) |
| تصنيف المخاطر GHS | غير مصنفة على أنها خطرة عند التركيزات المنخفضة (<1%); standard laboratory precautions for concentrated form |
آلية العمل
يعمل فيتامين K2 (MK‑7) كعنصر أساسيمساعد (عامل مساعد)لإنزيم يسمى جاما جلوتاميل كربوكسيلاز. يقوم هذا الإنزيم "بتشغيل" اثنين من البروتينات التي تتعامل مع الكالسيوم والتي تعتبر ضرورية لصحة العظام والقلب [1][2].
الخطوة 1: تفعيل البروتينات
بدون ما يكفي من فيتامين K2، يبقى اثنان من البروتينات المهمة في أشكالهما غير النشطة (تحت الكربوكسيل):
- أوستيوكالسين (OC)– البروتين المسؤول عن توجيه الكالسيوم إلى مصفوفة العظام.
- ماتريكس جلا بروتين (MGP)– البروتين الذي يحمي الشرايين عن طريق منع رواسب الكالسيوم.
عندما تتناول MK-7، فإنه يساعد إنزيم الكربوكسيلاز على إضافة مجموعة الكربوكسيل (–COOH) إلى هذه البروتينات، وتحويلها إلى بروتيناتها.أشكال نشطة(أوستيوكالسين الكربوكسيلي و MGP الكربوكسيلي)[2].
الخطوة 2: يذهب الكالسيوم إلى حيث ينتمي – إلى العظام
يعمل الأوستيوكالسين النشط مثلمغناطيس الكالسيوم. فهو يرتبط بالكالسيوم المنتشر في الدم ويسحبه إلى مصفوفة العظام، مما يجعل عظامك أكثر كثافة وأقوى وأكثر مقاومة للكسور. يقوم MK-7 أيضًا بتنظيم هشاشة العظام، وهو البروتين الذي يمنع RANKL - وهو الجزيء الذي قد يؤدي إلى انهيار العظام. عن طريق تثبيط RANKL، يساعد MK-7 على تقليل فقدان العظام[1].
الخطوة 3: يتم منع الكالسيوم من دخول الشرايين
يعد Active MGP أحد أقوى المدافعين الطبيعيين لجسمك ضدهتكلس الأوعية الدموية– تراكم بلورات الكالسيوم داخل جدران الشرايين. يرتبط MGP ببلورات الكالسيوم ويمنعها من الاستقرار في الشرايين، مما يحافظ على مرونة الأوعية الدموية وصحة قلبك.[2].
فوائد إضافية: تقليل الالتهاب وحماية الأعصاب
بالإضافة إلى إدارة الكالسيوم، يساعد MK-7 أيضًا على:
انخفاض الالتهاب– يقلل من إنتاج الإشارات المسببة للالتهابات مثل IL-1 و IL-1 و TNF- والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة[1].
حماية الخلايا العصبية– نظرًا لأن MK-7 قابل للذوبان في الدهون، فإنه يمكنه عبور حاجز الدم في الدماغ وقد يساعد في حماية الخلايا العصبية. أظهرت الدراسات السريرية أن مكملات MK-7 قد تحسن أعراض الاعتلال العصبي المحيطي[1].
باختصار:
| فعل | أين يحدث | ما يفعله MK-7 |
|---|---|---|
| ينشط هرمون الأوستيوكالسين | العظام | يسحب الكالسيوم إلى مصفوفة العظام → عظام أقوى |
| ينشط إم جي بي | الشرايين | يمنع الكالسيوم من الترسب في جدران الشرايين |
| يقلل الالتهاب | الجسم كله | يخفض الإشارات الالتهابية الضارة |
| يحمي الأعصاب | الجهاز العصبي | قد يحسن وظيفة الأعصاب ويقلل من أعراض الاعتلال العصبي |
لذلك عندما تتناول فيتامين K2 في صورة MK-7، فإنك تمنح جسمك المفتاح الذي يحتاجهبناء عظام قويةوحماية قلبك– وظيفتان أساسيتان تعملان معًا للحفاظ على صحتك مع تقدمك في العمر.
الفوائد الصحية
1 يقوي العظام ويقلل من خطر الكسور
يقوم MK-7 بتنشيط الأوستيوكالسين، الذي يربط الكالسيوم بمصفوفة العظام، مما يحسن جودة العظام والبنية المجهرية - وليس فقط كثافة العظام. تظهر الأبحاث أن مكملات MK-7 تقلل من خطر كسور العظام، مع أكبر فائدة تظهر لدى الأشخاص الذين يبدأون بحالة انخفاض فيتامين K[1][3].
2 يحمي الشرايين ويدعم صحة القلب
يعمل MK-7 على تنشيط بروتين ماتريكس جلا (MGP)، وهو أقوى مثبط طبيعي لتكلس الشرايين في الجسم. أظهرت تجربة سريرية أجريت عام 2025 (VitaK-CAC) أن تناول مكملات MK-7 لمدة عامين أبطأ بشكل كبير تطور تكلس الشريان التاجي لدى المرضى الذين يعانون من مرض الشريان الخفيف إلى المتوسط. [3].
3 يعمل مع فيتامين د3 والكالسيوم
فكر في فيتامين د3 باعتبارهشاحنة التسليمالذي يلتقط الكالسيوم من طعامك ويرسله إلى مجرى الدم. فيتامين K2 (MK-7) هومراقب حركة المرورالذي يوجه الكالسيوم إلى عظامك ويبقيه خارج الشرايين. إن تناول فيتامين د 3 بدون كمية كافية من فيتامين ك 2 يمكن أن يزيد في الواقع من خطر ترسب الكالسيوم في الأماكن الخاطئة. للحصول على أقصى فائدة للعظام والقلب، يجب تناول MK-7 جنبًا إلى جنب مع D3 والكالسيوم.
4 يخفف من الالتهابات المزمنة
يساعد MK-7 على خفض مستويات الجزيئات المسببة للالتهابات مثل IL-1 وIL-1 وTNF-. من خلال إبقاء الالتهاب تحت السيطرة، يدعم MK-7 أنظمة الدفاع الطبيعية في الجسم وقد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية[1].
5 يدعم صحة الأعصاب
نظرًا لأن MK-7 قابل للذوبان في الدهون، فإنه يمكنه عبور حاجز الدم في الدماغ. تشير الأبحاث الناشئة إلى أن MK-7 قد يساعد في حماية الخلايا العصبية وتحسين أعراض الاعتلال العصبي المحيطي - وهي حالة تسبب آلام الأعصاب والوخز والخدر، وغالبًا ما تظهر عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي[1].
التطبيقات
1 المكملات الغذائية
يستخدم مسحوق MK‑7 على نطاق واسع في الفيتامينات المتعددة، ومكملات K2 المستقلة (الجرعات اليومية النموذجية: 45-360 ميكروغرام)، وتركيبات تركيبة K2+D3، والكبسولات الطرية السائلة، والأقراص، والكبسولات، والبخاخات تحت اللسان، والعلكات. MK-7 هو الشكل المفضل لأن نصف عمره الطويل (حوالي 3 أيام) يسمح بتناول جرعة واحدة يوميًا.
2 الأطعمة والمشروبات الوظيفية
يقوي عادة الحليب النباتي، وحبوب الإفطار، والألواح الغذائية، ومساحيق البروتين، ومنتجات الألبان، والمشروبات الجاهزة للشرب، والأطعمة الوظيفية. غالبًا ما يتم استخدام Microencapsulated MK-7 لحماية الاستقرار أثناء المعالجة وإطالة العمر الافتراضي.
3 التركيبات الصيدلانية
يستخدم كواجهة برمجة التطبيقات (API) في كبسولات K2 عالية الجرعة لصحة العظام، ومجموعة منتجات D3+K2 لهشاشة العظام، وصيغ الوصفات الطبية لحالات طبية محددة.
4 تركيبة الرضع وتغذية الأطفال
MK-7 موجود بشكل طبيعي في حليب الثدي وهو ضروري لنمو العظام بشكل سليم عند الرضع والأطفال. يُسمح الآن باستخدام MK-7 الاصطناعي في حليب الأطفال في العديد من الأسواق.
5 تغذية الحيوان وأغذية الحيوانات الأليفة
يضاف إلى أعلاف الماشية والدواجن وتربية الأحياء المائية لدعم صحة العظام واستقلاب الكالسيوم. يستخدم أيضًا في تركيبات الحيوانات الأليفة لكبار السن وأغذية الحيوانات الأليفة النباتية.
6 مستحضرات التجميل والعناية الشخصية
يُستخدم MK-7 أحيانًا في الكريمات المضادة للشيخوخة، وأمصال العين (للمساعدة في تقليل الهالات السوداء)، وتركيبات تفتيح البشرة لخصائصها المضادة للأكسدة.
الأسئلة المتداولة (الأسئلة الشائعة)
س: لماذا يُفضل MK-7 على الأشكال الأخرى من فيتامين K2؟
ج: يحتوي MK-7 على سلسلة جانبية طويلة (سبع وحدات إيزوبرين)، مما يمنحه نصف عمر يبلغ حوالي 3 أيام في الدم. وهذا يعني أن جرعة يومية واحدة كافية للحفاظ على التنشيط المستمر للأوستيوكالسين والـ MGP طوال اليوم. تتمتع الميناكينونات ذات السلسلة الأقصر (مثل MK-4) بنصف عمر أقصر بكثير وتتطلب جرعات يومية متعددة. MK-7 هو أيضًا الشكل الأكثر بحثًا سريريًا لفوائد العظام والقلب والأوعية الدموية[1].
س: ما أهمية نقاء "جميع المتحولين جنسيًا"؟
ج: التكوين المتحول بالكامل هو الشكل الطبيعي النشط بيولوجيًا لـ MK-7. إنه الأيزومر الوحيد الذي يمكنه الارتباط بشكل صحيح وتنشيط إنزيم الكربوكسيلاز الذي يقوم بتشغيل الأوستيوكالسين والـ MGP. أيزومرات Cis (تكوينات غير طبيعية) لها نشاط غير معروف أو منخفض في الجسم. يجب تصنيف منتجات MK‑7 عالية الجودة على أنها "All-trans"[2].
س: هل MK-7 مناسب للتركيبات النباتية والحلال؟
ج: نعم. يتم إنتاج MK-7 الخاص بنا عن طريق التخمير البكتيري الطبيعي باستخدام Bacillus subtilis على ركائز نباتية. لا يتم استخدام أي مكونات مشتقة من الحيوانات. تتوفر شهادات الحلال والشريعة اليهودية والنباتية عند الطلب.
س: هل من الآمن تناول MK-7 مع مخففات الدم (مضادات التخثر)؟
ج: فيتامين K ضروري لتنشيط العديد من بروتينات تخثر الدم. يجب على المرضى الذين يتناولون مضادات التخثر عن طريق الفم مثل الوارفارين (الكومادين) ألا يتناولوا مكملات فيتامين K2 دون استشارة الطبيب أولاً، لأن فيتامين K يمكن أن يتداخل مع فعالية الدواء.
س: ما مدى استقرار MK‑7 في المنتجات النهائية؟
ج: MK-7 حساس للضوء والهواء (الأكسجين) والحرارة والرطوبة. لتحقيق أقصى قدر من الثبات: استخدم عبوات مانعة للأشعة فوق البنفسجية (زجاج كهرماني، أكياس فويل)، وأضف مضادات الأكسدة (توكوفيرول)، وخزنها في درجة حرارة 2-8 درجة، وتجنب الحرارة العالية ومعالجة القص، وفكر في التغليف الدقيق. إذا تمت صياغته بشكل صحيح، يحتفظ MK‑7 بفاعليته لمدة تتراوح بين 24 و48 شهرًا.
س: ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة؟
ج: أكياس رقائق الألومنيوم (1-5 كجم، متدفقة بالغاز الخامل)، براميل بلاستيكية محكمة الغلق (10-25 كجم)، براميل من الألياف (25-50 كجم)، وتغليف مخصص.
س: هل يمكنني الحصول على عينة قبل طلب بالجملة؟
ج: نعم. تتوفر عينات على نطاق مختبري (5-50 جم) لتطوير التركيبة واختبار الجودة. يتم شحن العينات خلال 3-5 أيام عمل.
لماذا تختارنا؟
شريكك المحترف في التصنيع والتوريد
نحن أكثر من مجرد مورد -، بل نحن شريك شامل في سلسلة التوريد ومخصص للمكونات عالية الجودة-، والتركيبات المخصصة، والمنتجات النهائية عبر العديد من الصناعات.
الخبرة المهنية
بفضل سنوات من الخبرة في مجال المستخلصات النباتية والمضافات الغذائية والمواد الخام التجميلية والمكونات الغذائية، يقدم فريقنا معرفة فنية عميقة ورؤية سوقية لكل شراكة.
01
مجموعة متنوعة من المنتجات
نحن نقدم مجموعة واسعة من المنتجات، بما في ذلك المضافات الغذائية والمستخلصات النباتية ومساحيق الفواكه والخضروات والمواد الفعالة التجميلية والمكونات الغذائية الوظيفية.
02
متجر واحد-واحد
مواد خام:مكونات عالية النقاء-لاستخدامات الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل.
المنتجات النهائية:-تصنيع داخلي للكبسولات والمواد الهلامية الناعمة والعلكة والقطرات السائلة والمساحيق المخلوطة.
03
خدمات تصنيع المعدات الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي/OBM
تصميم الملصقات والتغليف:علامة تجارية مخصصة تناسب السوق المستهدف.
الصياغة والبحث والتطوير:دعم الخبراء لتطوير خلطات مخصصة وصيغ خاصة ومنتجات مبتكرة.
الخدمات اللوجستية العالمية:دعم موثوق للشحن والوثائق والتخليص الجمركي.
04
ضمان الجودة
الالتزام الصارم بمعايير GMP والشفافية التنظيمية الكاملة. نحن نواكب المتطلبات العالمية، بما في ذلك FDA GRAS وEFSA واللوائح الإقليمية الأخرى، لضمان تلبية منتجاتك لأعلى معايير السلامة والامتثال.
05
التصرف الآن
جاهز للصياغة مع قسطمسحوق فيتامين K2 (MK-7).?
الطلبات المجمعة وعقود التصنيع: استفسر عن خصومات الحجم واتفاقيات التوريد طويلة الأجل والتصنيع ذو العلامات التجارية الخاصة.
يرجى الاتصال بنا علىella.zhang@huilinbio-tech.com.
مراجع
الوسم : مسحوق فيتامين k2 (mk-7) (ميناكينون-7)، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، بالجملة، شراء، السعر، بالجملة، نقي، طبيعي، عالي الجودة، للبيع، للبيع
