في السنوات الأخيرة، تطورت صناعة استخراج النباتات بسرعة. مع زيادة تحسين تكنولوجيا الاستخراج ، تم اكتشاف مقتطفات مختلفة تدريجيا ، وأصبحت وظائفها أكثر تنوعا. كل استخراج له خصائصه الخاصة. سوما هو استخدام المستخلصات النباتية؟في هذه الصناعة ، يمكن تقسيم المستخلصات تقريبا إلى: الملونات ، والمواد المضافة إلى الطعام ، والآثار الدوائية ، والآثار الصحية ، وما إلى ذلك.
عوامل التلوين: تحتوي العديد من النباتات على أصباغ طبيعية وتحتوي على ألوان مختلفة. بعد استخراج الناس أصباغ، ويمكن استخدامها كمادة مضافة في مختلف الأطعمة والمشروبات، مثل الكركمين لدينا في كثير من الأحيان انخفاض، الفجل الأحمر، البنجر الأحمر، الخ.
المضافات الغذائية: يمكن لبعض النباتات استخراج المنتجات ذات الخصائص الغنية التي يمكن أن تحفز الحواس البشرية، مثل المحليات، التي لها آثار صحية جيدة وحلاوة المعلقة، مثل mogrosides المعروفة وglycosides ستيفيول.
الآثار الدوائية: الناس لديهم تاريخ طويل من استخدام الأدوية العشبية الصينية وأنها بدأت تكون شعبية في آسيا. في السنوات الأخيرة، زادت دعوات الناس للأدوية العشبية الطبيعية تدريجيا. وهي الآن معروفة في العالم. يتم استخراجه من الطب الصيني التقليدي ولديه نشاط طبي. المكونات، مثل: الأرتيميسينين، باكليتاكسيل، كامبتوثين.
تأثير الرعاية الصحية: العديد من النباتات الطبيعية لديها مجموعة متنوعة من الأنشطة البيولوجية على جسم الإنسان، ولها آثار الرعاية الصحية الجيدة. على سبيل المثال، أنها تحتوي على الجليكوسيد والفلافونويدات والفينولات والسكريات والقلويدات وغيرها من المكونات، والتي لها تأثير كبير على صحة الإنسان.